「料理」

はじめまして。
chaiさんからバトンを受け取りました。
小俣 裕祐です。
2011年も終わりますね。
残す日々をこの僕が締めていいの？
でも、日記なんて書くの、大学生以来なので
ちょっぴりワクワクしています。
今日から、2012年の始まりまでお付き合いください。
僕は写真を撮ることと同じくらい料理が好きです。
おいしい料理には目がありません。
エンゲル係数は高めで。
料理は食材選びから始まるけど、僕はもうそこから思いっきり楽しむタイプ。
食材選びでスーパーをうろうろ。 にやにや。
下準備の段階で、段取りを考える。 ふむふむ。
使い勝手のいいキッチンツールに囲まれる。 にやにや。
ガスコンロに火をつけたら、自分の世界が始まる。
食材との対話。ときどき味見をしてご機嫌を伺う。
料理しているときは、無心になっちゃう。
2011年は一人暮らしも始めた年。
弁当男子もやったし、月に2回は友達を家に招いて、「おもてなし」もした。
料理は人生を豊かにする。間違いなく実感した1年。
写真は、休日に作った即興の「たまねぎ入り卵焼きうどん」。
ほんだしにしょうゆをかけただけのシンプルな焼きうどん。
うまそうでしょ？
#156 小俣裕祐 no title http://omagraphy.petit.cc/