いちご大福

春の訪れは、何をみて感じますか？
桜、つくし、おたまじゃくし、色々あると思いますが。
ワタシは、「いちご大福」の看板を和菓子屋さんで見た時。
あぁ、いちご大福を食べることができる春って何ていい季節なんでしょう。
味の大部分を占めるイチゴ。これがキモですね。
どんなに和菓子屋さんが素敵な餡と皮を作っても、肝心のイチゴが酸っぱいとイマイチ。
いちご大福は、どんなにレビューをみても、どんなに美味しい和菓子屋さんでも、食べてみるまで美味しいか分からない。
そのドキドキ感も含めて大好きなのです。
今日もいちご大福を買いに行きました。
完売手前の、最後の1つ。ほっ。
手渡される時、和菓子屋さんの清楚なお姉さんに、
「もうすぐ柏餅が出ますので、どうぞお召し上がりくださいね。」
と言われました。
いちご大福のシーズン、もうすぐ終了の合図。。。
#171 「Yoppan Diary」 http://yoppan.petit.cc/ yoppan