● うなぎ！

明日は土用の丑の日ですねー。
一日前ですがちょっとフンパツして国産うなぎ買ってみました！今回はシンプルに蒲焼きをそのままで。明日は中国産のでひつまぶしを作ってみたい。
うなぎといえば去年森さんとこでごちそうになった蒸しうなぎを思い出します（美味しかったなあ）。
一時、白焼きブーム（？）でスーパーでも白焼きしか売られてない年もありましたけど、今は全然見かけませんね。白焼きの方が好きなんですけども…。
いよいよ夏本番間近。早く梅雨が明けて欲しいぞ。
夏が好きで仕方ない。な石川県より
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